▲ 炊事加工方舱(高平原通用型)
【主食加工方舱】▼
【副食加工方舱】▼
【洗涤消毒方舱】▼
▲ 产品说明:
△ 野外作业时,主、副食烹饪、餐具洗消的完整链加工。
△ 舱体为双侧扩展式,四角安装调平机构,后部安装滚轮装置,整舱适应12t整体自装卸车运载。
△ 各方舱均为模块化展开,功能性强、也可单独使用。
△ 产品种类:主食加工方舱、副食加工方舱、餐具洗消方舱。
▲ 主要参数:
△ 方舱形式:6m标准方舱。
△ 厢舱尺寸:6058×2438×2438 mm。
△ 最大总质量:8000kg。
△ 最大用电总功率:≤12kW。
△ 展开/撤收时间:≤30min。
▲ 半成品加工型主要配置:
> 高平原通用蒸箱4台、抽油烟机、包子机、和面机、菜馅机、拌馅机、暖风机、电控系统等。
> 加工能力:每小时可加工1200人份的主食(336kg大米或100kg面粉)。
▲ 副食加工型主要配置:
> 智能炒菜机器人2套、高平原通用蒸箱2套、智能炖菜灶2套、抽油烟机、暖风机、电控系统等。
> 加工能力:每小时制作600人份的副食炒菜;或加工165kg原材料的蒸菜及168kg大米的米饭。
▲ 餐具洗消方舱 主要配置:
> 餐具清洗机连烘干机、配机工作台、热风机、餐具消毒柜、制式不锈钢餐具、暖风机、电控系统等。
> 加工能力:每小时内可清洗、消毒并贮存600套不锈钢制式餐具(含不锈钢快餐盘和不锈钢碗、筷勺)。